Menü Kapat

Bizim Hikayemiz

Ana Vatanı Habeşistan olduğu tahmin edilen bitki, önce eski Mısırlılar sonra bütün Araplar arasında yayılmıştır.

Yunan Mitolojisinde Zeus, Cynara adlı bir kadına aşık olmuş. Onu tanrıça ilân etmiş ve birlikte yaşamaları için evine davet etmiş. Zeus’ un evini beğenmeyen tanrıça evine dönmek istemiş.
Buna öfkelenen Zeus, Cynara’ yı enginara çevirmiş. Enginarın botanik bilimindeki Cynara ismi bu mitolojik öyküden alınmıştır. Cynara Scolymus

16 yy Avrupasında ise asil ailelerinin sofrasının baş tacı, soylu bitkisi olarak kabul edilmiştir.
Enginarın göçü, Fransız göçmenler tarafından ABD’ye taşınır. California da bir çok üretim alanı bulunmaktadır.
Yurdumuzda ise Osmanlı mutfağında da bulunur, özellikle etli olarak tüketilir.

Cumhuriyet döneminde ise Kurucu Başkanımız, Atamız ve Minnetle Andımız Mustafa Kemal ATATÜRK ile bir anekdot ilave etmeden yapamam.

Atamızın hastalığı siroz çok ilerlemiştir, doktorlar enginar yemesini önerirler fakat mevsimi değildir.
Kısa bir araştırmayla Hatay’da enginar bulunur ve sipariş verilir fakat sipariş istanbul’a ulaşasıya kadar Atamız gözlerini hayata kapatır.

Günümüz de ise Enginar Ege, Marmara ve Akdeniz bölgesinde üretimi yapılmaktadır.

taze_enginar

Enginar Çeşitlerimiz

Enginar Suyu, Sirkesi ve Çayı

Enginar Turşusu

Konserve Çeşitleri

Taze Enginar Çeşitleri

“Gurme Enginar, kalitesi ve müşterilerine karşı titiz ve sorumluluk bilinci içerisinde hizmet anlayışıyla farkını ortaya koyuyor.” Aşkın Yenenç

“Gurme Enginar’dan aldığım ürünler bir efsane, son derece lezzetli. Müşteri memnuniyeti için de çok dikkatliler. Çok Teşekkürler.” Mustafa Hakan Kaptı

Öne Çıkan Ürünler

Taze Enginar

Adet Fiyatı : 4 TL
50 Adet Fiyatı : 200 TL
Kargo Dahil – Hemen Sipariş Verin.

Taze Enginar

Enginar Kalbi

Pakette 7 ile 8 Adet Bulunur.
Fiyatı : 25 TL

Enginar Kalbi

Baby Saplı Enginar

Baby Saplı Yemeklik Enginar
Pakette 6 Adet Bulunur.
Fiyatı : 25 TL

Baby Saplı Yemeklik Enginar

Yemeklik Enginar

Pakette 6 Adet Bulunur.
Fiyatı : 25 TL

Yemeklik Enginar

Çanak Enginar

Pakette 4 Adet Bulunur.
Fiyatı : 20 TL

Çanak Enginar

Özel 50

Özel 50’li Kolisinde – Çanak Enginar
Kargo Dahil
Fiyatı : 250 TL

Özel 50’li Kolisinde – Çanak Enginar

Kampanya

Kampanyalı Özel Kolilerimiz için Instagram’dan Takip Edebilirsiniz.

Özel Kampanya

Kalp ve Baby Enginar

Özel Üretim Kalp ve Baby Enginarları için Sizleri Mağazamıza Bekleriz.

Kalp ve Baby Enginarlar

Dolmalık Enginar

Dolmalık Enginar

Enginar Özü Suyu

Enginar Özü Suyu 1 Şişe 40 TL
İkinci Alımda 65 TL
Fiyatlarımız 01/01/2022’de sona erecektir.

Enginar Özü Suyu

Enginar Turşusu

Gramaj olarak 4 çeşittir.
950gr. / 700gr. / 320gr. / 280gr.

 

Enginar Turşusu

Enginar Sirkesi

Şişesi 35 TL İkinci Alımda 55 TL
Fiyatlarımız 01/01/2022’de sona erecektir.
Ürünümüz 4 Çeşittir.
Enginarlı / Enginar Extratlı / Limonlu / Zencefilli

Enginar Sirkesi